Listen to this articleएफडीए देहरादून की टीम आज प्रातः देहरादून दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ रायपुर स्थित प्लांट में पहुंची। जहां पर आंचल ब्रांड के नाम से पैक्ट फुल क्रीम मिल्क डबल टोंड स्किम्ड मिल्क स्टैंडर्डाइज मिल्क आदि मिल्क प्रोडक्ट तैयार किए जाते हैं। और प्रतिदिन लगभग 8 से 10000 लीटर प्लांट में तैयार होता है।
इसके अतिरिक्त मुख्यमंत्री आंचल अमृत योजना के तहत फोर्टीफाइड फ्लेवर्ड स्किम्ड मिल्क पाउडर भी तैयार किया जाता है। जिसमें विटामिन ए और डी भी ऐड कर दूध को फोर्टीफाइड किया जा रहा है। उसमें फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के दिशा निर्देश के अनुरूप प्लस ऐफ लोगो को भी फोर्टीफाइड मिल्क की पहचान हेतु लेवल में लगाया जा रहा है।
दूध को स्कूलों में पोषाहार आपूर्ति हेतु तैयार किया जा रहा है। दूध की क्वालिटी जांच हेतु पैकेट बंद एवं लूज दूध के पांच नमूने क्वालिटी जांच हेतु रुद्रपुर प्रयोगशाला में भेजे गए हैं।
निरीक्षण के दौरान स्वच्छता संबंधी मानकों में कमियां पाई गई। जिसके सुधार के संदर्भ में धारा 32 के तहत डेरी इंचार्ज को नोटिस दिया गया है। यदि इसमें विहित समयसीमा के भीतर सुधार नहीं किया जाएगा उसमें खाद्य सुरक्षा मानक के तहत कार्रवाई की जाएगी।
